Miód

Miód kasztanowy z wprost ze słonecznej Italii. Robi wrażenie, prawda ? 
Miód z nektarowy z kasztana jadalnego, to miód z nowej naszej serii "Miody Świata". Czy najlepsze kasztany tylko na Placu Pigalle? Okazuje się, że Włoskie im nie ustępują, a najlepsze miody kasztanowe są właśnie z Francji i z Włoch, gdzie kasztan jadalny uprawiany jest na szeroką skalę. Można je rozpoznać po kolorze, bo właśnie miody kasztanowe z Włoch i z Francji mają wyrózniający je ciemnobrunatny kolor.  Ma też wyrazisty, ziołowy zapach. W smaku dość intensywny, lekko gorzkawy. Nie sposób pomylić go z innym miodem. Ze względu na przewagę glukozy wolno krystalizuje. Posiada też dużą zawartość pyłku kwiatowego.

Czy najlepsze kasztany są na Placu Pigalle? Pewnie równie dobre są we Włoszech, skąd pochodzi nasz miód kasztanowy. Francję i Włochy uznaje się za ojczyznę wyjątkowego miodu kasztanowego, ponieważ to właśnie tam według ściśle określonych norm jakościowych jest produkowany ten wyjątkowy i poszukiwany miód. 

Miód lawendowy wprost z serca samej Prowansji - to robi wrażenie, ale nie tylko o wrażenie tu chodzi. Miód lawendowy z Prowansji jest wyjątkowy, różni się od miodów lawendowych z innych krajów europejskich ciemniejszym kolorem i bardziej wyrazistym smakiem. Jest zatem bardziej esencjonalny, nasycony lawendą i wartościowszy. Miód lawendowy wprost z Prowansji, to górna półka Miodów Świata. To miód poszukiwany przez koneserów. 

Jeśli miód lawendowy, to tylko z Prowansji ! Bo to właśnie Prowansja przywodzi na myśl hektary pól obsadzonych malowniczą lawendą. Mówiąc "Prowansja" widzisz najpierw mieszankę ziół do sałatek, ale zaraz za nimi przed oczami stają Ci te pola fioletowe od drobnych kwiatów lawendy i chcesz tam być, by poczuć ten zapach (a nie tylko z szafy), by zobaczyć na własne oczy, to morze kwiatów i w końcu by zanurzona/ny w lawendzie po szyję zrobić to upragnione, najlepsze w życiu, wymarzone zdjęcie na Instagram i na Facebook ;-) 
To właśnie Prowansja jest matką miodu lawendowego, miód z Prowansji ma barwę nieco ciemniejszą niż ten sam miód z Hiszpanii czy Portugalii. Bursztynowa barwa i bardziej wyrazisty smak to cechy, które posiada tylko miód lawendowy z Prowansji, jest to miód poszukiwany przez koneserów.

Delikatny, pachnący orzechem i migdałem miód z kwiatów drzewa migdałowego. Miód nektarowy migdałowy pochodzi z Hiszpanii, gdzie najwięcej na świecie powstaje miodu migdałowego. Miód migdałowy jest w 100% naturalnym miodem, który zasługuje na uwagę ze względu na swoje właściwości i wyjątkowy smak. 

Oto miód migdałowy z Hiszpanii, skąd pochodzą najlepsze miody migdałowe. Miód z kwiatów drzewa migdałowego ma orzechowy smak z wyraźną nutą migdału, wolno się krystalizuje i ma żółtawą barwę.

Delikatny smak z orzechową nutą sprawia, że jest chętnie wykorzystywany do przyżądzania potraw, napojów i sałatek czy deserów.

Miód migdałowy ma doskonały wpływ na skórę, posiada właściwości zmiękczające i nawilżające, pomaga zachować młody wygląd, poprawia stan włosów i paznokci, jest też składnikiem wielu kremów czy peelingów.

Miód z kwiatów drzew pomarańczy, które rosną i dojrzewają w hiszpańskich sadach. Tak, to właśnie z Hiszpanii sprowadziliśmy ten szlachetny pomarańczowy miód, by móc cieszyć się jego przyjemnym kwiatowym smakiem, z lekko cytrusową nutą. Wbrew pozorom miód z kwiatów pomarańczy wcale nie smakuje jak typowa pomarańcza, wyczuwa się w nim intensywny smak kwiatów, z polskich miodów najbliżej mu chyba do miodu wielokwiatowego, z tym że w miodzie z pomarańczy wyczuwa się lekko cytrusowy posmak i jest w smaku dość wyrazistym miodem, żeby nie powiedzieć - ostrym, dlatego też jest chętnie wykorzystywany w kuchni.

Miód pomarańczowy powstaje z nektaru kwiatów drzew pomarańczy kwitnących w  hiszpańskich sadach. Miód pomarańczowy nie smakuje jak pomarańcza, ponieważ pszczółki robią go z nektaru kwiatów, a nie z owoców. Smak miodu pomarańczowego jest dość intensywny, niektórzy mówią, że nawet ostry, ma wyrazistą kwiatową nutę z lekko cytrusowym posmakiem. 

Cudownie aromatyczny, Miód Nektarowy Rozmarynowy z Hiszpanii, to miód który trzeba spróbować. Miód rozmarynowy wyróżnia kwiatowy zapach i smak z lekko kwaśną nutką. To właśnie sprawia, że jest on miodem bardzo poszukiwanym i cenionym w kuchni. 

Nowy zaskakujący smak, miód z południa słonecznej Hiszpani, miód dla koneserów, miód który powali na kolana- oto Miód Rozmarynowy we własnej osobie - Tadammm !  
Właśnie miód rozmarynowy ( obok lawendowego) należy do najbardziej aromatycznych miodów. Ma to ogromne znaczenie przy wykorzystaniu miodu rozmarynowego w kuchni.

Uznawany za jeden z najlepszych miodów na świecie. Miód tymiankowy pochodzi z Nowej Zelandii i ma charakterystyczną czerwonawą barwę oraz niezwykły smak. Nie jest miodem bardzo słodkim, posiada mocny, wyrazisty smak z ziołową nutą. Ten charakterystyczny smak miodu tymiankowego sprawia, że nie da się go pomylić z innym miodem. 

Naturalny miód tymiankowy z Nowej Zelandii, to miód uznawany za jeden z najlepszych miodów na świecie. Pozostaje długo płynny, a ze względu na swoją bursztynową barwę z lekkim czerwonym zabarwieniem jest nazywny również " miodem czerwonym". Miód tymiankowy nie jest miodem bardzo słodkim, posiada charakterystyczny kwaskowy smak zwyraźną ziołową nutą. Smak ten długo pozostaje na języku. Zdecydowanie jest to miód dla koneserów - trzeba go spróbować !