Miód lipowy 400g

MIÓD LIPOWY 400g

Miód lipowy jest miodem otrzymywanym z nektaru pochodzącego z lipy  szerokolistnej i drobnolistnej, czyli z wydzieliny kwiatów tych drzew złożonej głównie z glukozy i fruktozy, która skutecznie wabi owady. Pozyskuje się go na przełomie czerwca i lipca w czasie kwitnienia lip. Miód lipowy jest najcenniejszym nektarowym produktem pszczelim, a samo drzewo uważa się za najlepszy surowiec w pszczelarstwie.

Miód lipowy ma kolor złotożółty lub zielonkawożółty w postaci płynnej. Po skrystalizowaniu zmienia barwę na kremową lub żółtopomarańczową. Krystalizuje w postaci drobnych ziarenek. Jest słodki z ostrym i delikatnie gorzkawym posmakiem oraz wyraźnym zapachem kwiatu lipy.

Miód lipowy posiada w swoim składzie około 300 różnych substancji chemicznych. Podstawą są: 74% glukozy i fruktozy, od 1,5 do 3% sacharozy oraz woda. W miodzie  znajdziemy też bogaty wybór mikroskładników, m.in.: olejek eteryczny, flawonoidy (hesperetyna, hesperydyna, rutyna, izokwercytryna i tiliarozyd), glikozyd tiliacyna, związek triterpenowy tarakserol, garbniki, saponiny. Natomiast ilość składników mineralnych nie przekracza 0,35%, a głównym z nich jest potas. 

Miód lipowy działa przeciwzapalnie, wykrztuśnie, uspokajająco, posiada też niewielkie właściwości nasenne. Wykazuje silne działanie przeciwko drobnoustrojom (zwłaszcza tym występującym w błonach śluzowych górnych dróg oddechowych) oraz niektórym grzybom. Stosowany jest w zapaleniu oskrzeli, grypie, kaszlu, gorączce oraz w stanach niepokoju i bezsenności.

Sposób przechowywania:

Miód lipowy powinniśmy przechowywać w szklanym, szczelnie zamykanym naczyniu bez dostępu światła naturalnego.

Uwaga:

Miód z czasem ulega krystalizacji, co jest procesem naturalnym. Tworzy wówczas grube i bardzo twarde kryształy. Chcąc przywrócić mu płynną formę wystarczy zanurzyć słoik w gorącej wodnej kąpieli.

Wartości odżywcze:                                                                                  

Waga:

Słoik szklany 400g