Miód gryczany 1050g

MIÓD GRYCZANY 1050g

Miód gryczany wyróżnia się ciemnobrązowym, ciemno-herbacianym, a nawet brunatnym kolorem. Kiedy skrystalizuje ma barwę jaśniejszą i konsystencję krupowatą. Pszczoły pozyskują go z kwiatów gryki. Miód gryczany jest ostry w smaku, lekko piekący, posiada wyraźny aromat biało-różowych kwiatów gryki. Z pewnością trudno pomylić go z innymi miodami.

Miód gryczany w porównaniu z innymi rodzajami miodów kwiatowych ma najwyższą zawartość substancji odpornościowych. W jego składzie znajdziemy również:

•         pierwiastki: żelazo, magnez, fosfor, potas, mangan, bor, sód, miedź, cynk, wanad, krzem,
•         witaminę C i witaminy z grupy B (przede wszystkim B1 i B2),
•         cukry proste,
•         kwercetynę i rutynę,
•         sole mineralne.

Miód gryczany dzięki dużej zawartości rutyny - substancji oczyszczającej naczynia krwionośne - polecany jest przy miażdżycy, chorobie wieńcowej i nadciśnieniu tętniczym. Sprzyja odbudowie komórek kostnych, wzmacnia też układ odpornościowy. Przyspiesza gojenie ran i zrastanie złamań. Jego stosowanie zaleca się również przy zapaleniach nerek i opłucnej, stanach osłabienia pamięci, leczeniu jaskry oraz wzroku i słuchu.

Sposób przechowywania:

Najlepszym do tego celu miejscem jest lodówka. Powinniśmy przechowywać miód w szklanym, szczelnie zamykanym naczyniu, gdyż ma zdolność do łatwego wchłaniania obcych aromatów.

Uwaga:

Miód gryczany z czasem ulega krystalizacji, co jest procesem naturalnym. Tworzy wówczas grube i bardzo twarde kryształy. Chcąc przywrócić mu płynną formę wystarczy zanurzyć słoik w gorącej wodnej kąpieli.

Wartości odżywcze:

Waga:

Słoik szklany 1050g