Pierzga pszczela 1kg
Opis
PIERZGA PSZCZELA 1kg
Pierzga pszczela jest to pyłek kwiatowy zebrany przez pszczołę miodną, zmieszany z miodem i wydzieliną gruczołów ślinowych pszczół. Pszczoły-zbieraczki przynoszą do ula pyłek po czym zrzucają go do pustych komórek plastra, a pszczoły nielotne pracujące w ulu zwilżają je miodem i śliną, rozdrabniają, a następnie ubijają warstwami. W komórce może być 4 – 5, a czasem więcej warstw pyłku o różnym zabarwieniu. Powierzchnia pokarmu pyłkowego po napełnieniu komórki do 3/4 głębokości jest powlekana cieniutką warstewką miodu, w celu odizolowania mieszaniny od powietrza.
Pierzga pszczela, złożona z pyłku wzbogaconego białkami enzymatycznymi z pszczelich gruczołów ślinowych, kwasami organicznymi i substancjami antybiotycznymi, dojrzewa 7 dni. Po tym czasie powstaje jej właściwa postać - łatwo strawny, doskonale zrównoważony, niezwykle wartościowy pokarm, czyli nie dający się niczym zastąpić chleb powszedni pszczół.
Pierzga pszczela ma formę grudek o ciemnobrązowej barwie i nieregularnym kształcie. Nie jest tak kulista, jak pyłek, ma też znacznie twardszą konsystencję. Jej smak opisywany jest jako bardzo żywiczny, kwaskowaty - można go nieco zamaskować, stosując np. pierzgę w miodzie.
INFORMACJE O SKŁADZIE I STOSOWANIU PIERZGI PSZCZELEJ
Pierzga pszczela - składniki
Pierzga w stosunku do obnóży pyłku kwiatowego różni się znacznie składem. Zawiera ok. 12% więcej białka, które występuje w postaci łatwo przyswajalnych peptydów i aminokwasów. Więcej jest też (o 60%) węglowodanów, natomiast mniej (o 66%) tłuszczów. Chlebek pszczeli posiada też dużą ilość kwasu mlekowego – 3,1% – oraz witamin z grupy B, witaminy E i K. Wzrasta również znacznie zawartość enzymów, z których najważniejsze to: inwertaza, katalaza, pepsyna, trypsyna, lipaza i laktaza. W pyłku kwiatowym zmienia się także skład gatunkowy drobnoustrojów: maleje ilość drożdżaków, a za to rozwijają się mikroorganizmy z rodzaju np. lactobacillus, pseudomonas.
Zawartość:
|
skladniki |
ilość |
związki |
|
białka |
10-40% |
wśród 25 aminokwasów m.in. metionina, lizyna, treonina, histydyna, leucyna, izoleucyna, walina, fenyloalanina i tryptofan |
|
węglowodany |
13-55% |
głównie fruktoza i glukoza |
|
tłuszcze |
1-20% |
zarówno kwasy nasycone i nienasycone, fosfolipidy, fitosterole |
|
polifenole |
1,6% |
m.in.: flawonoidy, leukotrieny, katechiny i kwasy fenolowe |
|
witaminy rozpuszcz. w wodzie: |
- C do 300 mg/100 g, - z grupy B – B1, B2, B6, - kwas nikotynowy, kwas pantotenowy, kwas foliowy, biotyna, rutyna i inozytol |
|
|
witaminy rozpuszcz. w tłuszczach: |
- A do 200 mg/100 g i - E |
|
|
makroelementy: |
potas, magnez, wapń, sód |
|
|
mikroelementy: |
miedź, cynk, chrom, mangan, molibden, kobalt, krzem, selen, żelazo |
|
|
związki triterpenowe: |
kwas oleanolowy i jego izomer kwas b-ursolowy oraz betulina |
|
Pierzga pszczela - właściwości lecznicze:
Pierzga to naturalny sposób na wiele dolegliwości:
- Przewlekłe zapalenie wątroby - reguluje i osłania wątrobę, obniża poziom bilirubiny, ochrania komórki wątrobowe przed działaniem czynników toksycznych. Pierzga pszczela sprawdza się w leczeniu ostrego i przewlekłego zapalenia wątroby, jej uszkodzeń, zarówno pourazowych, jak i toksycznych. Potrafi zahamować proces zapalny, martwicę i stłuszczenie komórek wątrobowych.
- Niedokrwistość - pierzga pszczela pobudza układ krwiotwórczy do wytwarzania hemoglobiny i czerwonych ciałek nawet w przypadkach, w których nie skutkowały preparaty zawierające żelazo. Pomocna zwłaszcza przy niedokrwistości u dzieci.
- Problemy z przemianą materii - doskonale sprawdza się przy ostrych zaparciach i biegunkach. Pierzga pszczela jest wsparciem w chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy, w zapaleniach wrzodziejącego jelita grubego. Przeciwdziała nadwadze i niedowadze.
- Osłabiona odporność - pierzga pszczela wzmacnia układ odpornościowy, jest pomocna przy rekonwalescencji. Zawiera antybiotyki, hamujące rozwój bakterii, działa w zakażeniach bakteryjnych i wirusowych.
- Zaburzenia wzrostu, klimakterium.
- Podwyższony poziom cholesterolu - pomaga w stanach pozawałowych, zaburzeniach krążenia obwodowego, nadciśnieniu tętniczym, miażdżycy naczyń wieńcowych serca
- Stany napięcia nerwowego - pierzga pszczela wzmacnia układ nerwowy, poprawia samopoczucie, działa uspakajająco. Jest zalecana zwłaszcza w chorobach psychicznych, zaburzeniach starczych, nerwicach, stanach wyczerpania psychicznego. Wzmacniając produkcję endorfin w mózgu pomaga w leczeniu depresji, wspomaga działanie leków przeciwdepresyjnych, pozwala na zastosowanie ich zmniejszonych dawek. Redukuje objawy niepożądane leków antydepresyjnych.
- Problemy z koncentracją - pierzga pszczela poprawia sprawność umysłową, koncentrację, ułatwia przyswajanie wiadomości, polepsza pamięć.
- Choroby narządu wzroku - korzystanie działa przy zapaleniach siatkówki, rogówki, spojówek. Pierzga pszczela pobudza rozwój nerwu wzrokowego u dzieci.
- Przerost gruczołu krokowego.
- Choroba alkoholowa - uzupełnia wywołane alkoholem niedobory białek, witamin, biopierwiastków. Pierzga pszczela skutecznie łagodzi męczące, przykre i trudne do zniesienia skutki odstawienia alkoholu. Stosowana przez dłuższy czas, nawet w niewielkich dawkach, pozwala złagodzić, skrócić, a nawet wyeliminować objawy abstynencji.
- Cukrzyca - zwiększa wydzielanie insuliny
- Bóle mięśni i kręgosłupa.
Dawkowanie pierzgi pszczelej - leczniczo
Pierzga pszczela stosowana może być leczniczo po przeprowadzeniu dokładnej diagnozy znającego się na działaniu produktów pszczelich. Nieodzowna jest kontrola, zwłaszcza w kuracji kobiet ciężarnych, dzieci poniżej 3. roku życia, młodzieży w wieku rozwojowym, oraz osób w okresie klimakterium.
Dawkowanie:
- dorośli: 30 – 40 g,
- dzieci 3 - 5 lat: 10 g,
- dzieci do 12 lat: 15 g.
Pierzga pszczela spożywana jest zazwyczaj 3 razy dziennie, pół godziny przed jedzeniem, albo jednorazowo przed śniadaniem.
Dawkowanie pierzgi pszczelej - profilaktycznie
Według zachodniej literatury zwiększenie dawki do 4 łyżeczek dziennie zalecane jest rekonwalescentom, szczególnie po leczeniu antybiotykami, ludziom starszym, osobom wycieńczonym fizycznie i nerwowo. Profilaktyczną kurację pierzgą zaleca się dwa razy w roku przez 30 – 60 dni, najlepiej wiosną i jesienią. Przerwa w kuracjach powinna trwać 3 miesiące. Są też zwolennicy kontynuowania kuracji bez przerw.
Dawkowanie:
20 g pierzgi dziennie.
Pierzga pszczela - stosowanie
Pierzga pszczela może być spożywana bezpośrednio do ust, można też rozpuścić 1 łyżeczkę w filiżance z wodą, sokiem, mlekiem lub miodem (temp. max. 400C). Chlebek pszczeli powinien moczyć się minimum 4 godziny. Można zalać pierzgę wieczorem i wypić ją rano. Analogicznie postępujemy każdego dnia. Osobom, które muszą być odżywiane sztucznie, roztwór pierzgi w wodzie zaleca się wprowadzać bezpośrednio do żołądka lub jelita cienkiego. Kurację pierzgą pszczelą można łączyć z zażywaniem leków farmaceutycznych.
Źródło: Quelle: „Co może miód - Was kann der Honig” von Helena Noskowicz – Bieroniowa
Wartość odżywcza:
Wartość odżywcza dla 100 g produktu:
|
340 kcal (1420 kJ) |
|
nie mniej niż 70 g |
|
0 g |
|
0,3 g |
Uwaga:
- Unikać dodawania do płynów o temperaturze wyższej od 45°C.
- Przechowywać w miejscu suchym, ciemnym i chłodnym (+5°C).
Waga:
1000g
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.