Miód z cytryną 0,5 kg

Miód kremowany z liofilizowaną cytryną, to połączenie słodkiego smaku nektarowego miodu wielokwiatowego z kwaśnym smakiem cytryny ze skórką. Połączenie to dało smaczny i zdrowy mix, ponieważ proces liofilizacji cytryny pozwolił jej zachować wszystkie witaminy i mikroelementy, ponadto owoc zachował swój naturalny, żółty kolor. Połączenie miodu z liofilizowaną cytryną to bomba witamin tak bardzo potrzebna zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym.

Skład : Liofilizowana cytryna 2%
            Miód nektarowy wielokwiatowy 98%

• Właściwości miodu wielokwiatowego : jest pomocny w chorobach wątroby i pęcherzyka żółciowego, wspomaga mięsień sercowy, polecany ludziom uczulonym na pyłki pomaga znosić i uodparniać się na alergie. Wspomaga układ odpornościowy 
• Właściwości cytryny : ze względu na dużą zawartość witaminy C wspiera odporność i pomaga w łagodnym przebiegu infekcji. Owoc dostarcza sporych ilości witamin C, E, witamin z grupy B, a także beta-karotenu, sodu oraz potasu.

Proces liofilizacji pozwala zachować owocom smak, kolor a przede wszystkim witaminy, co sprawia, że dodane do miodu wzbogacają go o swoje niezwykłe właściwości. Miód kremowany z cytryną to doskonały dodatek do porannej szklanki wody, letniej herbaty, lodów, deserów, owsianek czy musli.

Nasz przepis na pyszną domową lemoniadę z miodem i z cytryną
Do dzbanka z mineralną wodą dodaj 2 stołowe łyżki miodu z cytryną, wkrój do tego cytrynę ze skórką ( lub bez skórki - jak wolisz), latem dodaj jeszcze lód w kostkach ( nie żałuj ) i ciesz się pyszną, domową lemoniadą z miodem.

Czym jest liofilizacja ?

W skrócie można powiedzieć, że jest to suszenie po zamrożeniu z zastosowaniem obniżonego ciśnienia. Usuwa się w ten sposób od 70% do 96% wody z owoców czy żywności. Takie odwodnienie konserwuje, powstrzymuje rozwój mikroorganizmów i zapobiega psuciu się owoców i tylko takie owoce można bezpiecznie dodać do miodu, by nie spowodować jego zepsucia się.